Med hjälp av mikrobiologisk eller kemisk riskvärdering kan antalet mikrober i livsmedel eller exponeringen för skadliga kemikalier reduceras och livsmedelssäkerheten förbättras.
- Första sidan
- Teman
- Riskvärdering
- Riskvärdering av livsmedel
Planerade serviceunderhåll i Livsmedelsverkets weblats. Webbplatsen kan tidvis ha långsamhet eller avbrott 18.2.– 19.2.2026. Vi beklagar besväret som underhållet medför.
Med hjälp av mikrobiologisk eller kemisk riskvärdering kan antalet mikrober i livsmedel eller exponeringen för skadliga kemikalier reduceras och livsmedelssäkerheten förbättras.