Planerade serviceunderhåll i Livsmedelsverkets weblats. Webbplatsen kan tidvis ha långsamhet eller avbrott 18.2.– 19.2.2026. Vi beklagar besväret som underhållet medför.

Anvisningar för att starta livsmedelsbutik och restaurang har uppdaterats

29. oktober 2025

Anvisningarna för att starta och inleda verksamhet i en livsmedelsbutik har uppdaterats på finska, svenska och engelska. 

Att starta en livsmedelsbutik i ett nötskal  

  • Hitta en lämplig lokal.
  • Planera verksamheten så att den passar lokalerna.
  • Registrera ditt företag hos livsmedeltillsynen.
  • Ta hänsyn till övriga tillstånd.
  • Kontrollera krav på personalen.
  • Planera egenkontrollen.
  • Observera t.ex. följande aspekter: livsmedelshygien, temperaturer, förpackningsmärkning och marknadsföring.

Läs mer:

Starta livsmedelsbutik
Elintarvikemyymälän perustaminen
Establishing a food retail store

Guiden om att grunda en restaurang uppdateras på svenska lite senare.