Anvisningar om trygg matlagning
- Tvätta alltid händerna innan du börjar laga mat.
- Laga inte mat till andra om du är sjuk.
- Håll kök, skärbrädor och köksredskap rena.
- Tvätta grönsaker omsorgsfullt före användning.
- Undvik att sprida bakterier från råa till tillredda livsmedel.
- Hetta upp maten så att den är genomstekt.
- Servera maten genast eller kyl ned den snabbt.
- Hetta upp mat som skall värmas upp på nytt omsorgsfullt.
- Förvara livsmedel som lätt förskäms kallt (+2 — +6 grader).
Sidan har senast uppdaterats 8.2.2019