Det nationella referenslaboratoriet vägleder lokala laboratorier och bestyrker fynd, samt koncentrerar sig på avancerad forskning i branschen.
Livsmedelsverket fungerar som nationellt referenslaboratorium inom följande forskningsområden: analytik av mikrobiologisk och kemisk säkerhet hos livsmedel och foder, diagnostik av djursjukdomar och växtanalytik.
Livsmedelsverket är det enda laboratoriet i Finland som utför alla analyser inom följande områden:
- bestämning av farliga djursjukdomar som sprids mycket lätt
- restanalytik
- bestämning av beståndsdelar av animaliskt ursprung i foder
- vissa analyser kring mikrobiologisk säkerhet hos livsmedel
Livsmedlens och fodrens trygghet
Vid trygghetsundersökningar av livsmedel och foder arbetar Ruokavirasto som ett nationellt referenslaboratorium enligt EU:s övervakningsförordning (2017/625) och zoonosdirektivet (2003/99/EG).
- EU referenslaboratorier och Finlands nationella referenslaboratorier av livsmedel och foder
- Ruokavirastos verksamhet som referenslaboratorium enligt nationell lagstiftning i undersökningar av livsmedel och foder (pdf)
Undersökningar om djursjukdomar
Livsmedelsverket verkar som internationellt OIE referenslaboratorium för undersökning av kräftpest.
Växtanalytik
EU referenslaboratorier och Finlands nationella referenslaboratorier av växthälsa